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菠菜鸡蛋汤的做法

菠菜鸡蛋汤的食材

100g菠菜

1个鸡蛋

适量香油

适量盐

菠菜鸡蛋汤的做法

菠菜洗净切成小段，鸡蛋打散备用 2. 菠菜鸡蛋汤的做法第2步图示

锅中水烧开倒入切好的菠菜段 3. 菠菜鸡蛋汤的做法第3步图示

再次开后淋入打好的鸡蛋液（要转圈倒蛋液） 4. 菠菜鸡蛋汤的做法第4步图示

淋点香油即可出锅

制作小贴士

倒蛋液时要转圈倒
不要急着搅动蛋液，会不成形的，要等凝固后在搅动

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