干煎螃蟹的做法
干煎螃蟹的食材
550g螃蟹
适量油
适量盐
适量葱
适量姜
适量料酒
干煎螃蟹的做法
1.准备小螃蟹 2.解开绑螃蟹的稻草用水冲洗干净 3.葱和姜切好备用 4.锅内加少许油烧热后加入螃蟹煸炒 5.加入姜丝 6.加放适量酱油,加入自酿的红酒,煎出来的螃蟹有很深浓的酒香 7.加入葱花和盐即可出锅制作小贴士
大火快速煸炒
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