鸡肉烧香菇的做法
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鸡肉烧香菇的食材
1500g鸡
30g香菇
适量油
适量盐
适量桂枝
适量八角
适量辣椒
适量蒜头
鸡肉烧香菇的做法
1.
先把鸡肉切块放到烧热的水中焯一会
2.
焯过水的鸡肉洗净，准备香菇、蒜，桂枝、八角和辣椒
3.
锅内油烧热后加入蒜和辣椒爆香
4.
加入鸡肉煸炒片刻
5.
加入适量酱油和料酒煸炒出味
6.
加入香菇煸炒
7.
烧至水份快干时加入盐即可起锅
制作小贴士
盐要在快起锅时再放，太早放的话盐味全部都在香菇里面
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