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煎蛋香菇手工汤面的做法

煎蛋香菇手工汤面的做法

煎蛋香菇手工汤面的食材

    手工面250g

    鸡蛋1个

    油适量

    盐适量

    生抽适量

    香油适量

    葱知量

    清水适量

    醋适量

煎蛋香菇手工汤面的做法

1.煎蛋香菇手工汤面的做法第1步图示备好擀好的手工面。 2.煎蛋香菇手工汤面的做法第2步图示锅中加水煮熟。 3.煎蛋香菇手工汤面的做法第3步图示加入适量的盐、生抽、醋、香油调味。 4.煎蛋香菇手工汤面的做法第4步图示将调好的面放于碗中。 5.煎蛋香菇手工汤面的做法第5步图示炒锅热油,洒适量的盐。(这样不易煎焦,盐味也不容易聚集) 6.煎蛋香菇手工汤面的做法第6步图示打入鸡蛋煎熟。 7.煎蛋香菇手工汤面的做法第7步图示香菇冼净入开水灼熟。 8.煎蛋香菇手工汤面的做法第8步图示将鸡蛋香菇放面面条中摆盘即可。

制作小贴士

喜欢吃辣的朋友加上辣椒更美味。本人吃荔枝严重上火。所以没加辣椒。

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