蛏肉焖鸭蛋的做法
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蛏肉焖鸭蛋的食材
300g蛏肉
2个鸭蛋
适量油
适量盐
适量青菜
适量葱
适量酱油
适量料酒
蛏肉焖鸭蛋的做法
1.
准备食材：海蛏肉、鸭蛋、青菜、葱
2.
把蛏肉和青菜剁碎备用
3.
鸭蛋打散后加入蛏肉拌均
4.
加入青菜和食盐拌均备用
5.
锅内加油烧至八分热时倒入拌好的材料
6.
加少许清水放葱花大火焖五分钟即可
制作小贴士
蛏肉剁好后要尽快下锅焖，因为剁碎的蛏肉会出水。
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