烧烤牛肉的做法
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烧烤牛肉的食材
500g牛肉
适量油
适量盐
适量洋葱
适量糖
适量白酒
适量蛋清
适量味精
适量生抽
适量生粉
烧烤牛肉的做法
1.
牛肉洗净，切成片备用
2.
用铁锤拍打牛肉，等下腌得时候比较能入味
3.
加入盐和白糖腌
4.
倒入适量白酒，这样会比较香
5.
加入蛋清和生粉，用手慢慢抓均匀，用手抓入味会比较快又均匀
6.
加少许洋葱提味，腌50分钟
7.
电饼铛预热，涂上一层油，牛肉摊平煎
8.
用生菜卷着胡萝卜和牛肉就可以吃
制作小贴士
如果用红葡萄酒腌牛肉会更好吃
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