小白菜炒豆腐的做法
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小白菜炒豆腐的食材
250g小白菜
300g豆腐
适量油
适量盐
适量蒜
适量姜
适量耗油
小白菜炒豆腐的做法
1.
豆腐切成块状。
2.
小白菜下锅焯一下再用冷水拔拔
3.
锅热后加蒜爆锅
4.
加入豆腐煎到金黄色
5.
加上小白菜翻炒
6.
等汤收的差不多就可以出锅了。
制作小贴士
小白菜稍微焯一下就可以了，不用焯大了，后面还要炖一下。
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