木耳菠菜炒粉丝的做法
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木耳菠菜炒粉丝的食材
250g菠菜
200g粉丝
100g黑木耳
适量油
适量盐
木耳菠菜炒粉丝的做法
1.
菠菜洗净待用
2.
热锅后倒入适量橄榄油
3.
放入菠菜翻炒
4.
菠菜炒软后，放入泡好的粉丝以及黑木耳一起翻炒
5.
快要出锅前撒入适量食盐，升入容器即可食用
制作小贴士
菠菜的根是红色的，茎叶为绿色，所以，很久以来，它就有一个美名为“红嘴绿鹦哥”。我们强调春季吃菠菜忌去根，并非是简单地以其色泽搭配好看为出发点的。菠菜根属于红色食品一类，具有很好的食疗作用，如果抛弃，的确可惜。
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