盐水白米虾的做法
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盐水白米虾的食材
250g白米虾
适量姜
适量盐
适量葱
适量料酒
盐水白米虾的做法
1.
买回家的白米虾用清水洗净待用
2.
取生姜切数片待用
3.
将锅内倒入清水，放入姜片和葱段，然后加热
4.
将洗净的白米虾放入锅内
5.
加入适量食盐和料酒
6.
加盖后开始烧煮，白米虾个头幼小，故而不需要加热过久，不然肉质会偏老，水煮开后再过大约5、6分钟左右，看到虾壳泛红就可关火
7.
沥干盐水后盛盆便可以食用了
制作小贴士
白米虾个头幼小，故而不需要加热过久，不然肉质会偏老
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