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呛虾的做法

呛虾的食材

250g新鲜活河虾

300g白酒

适量红腐乳汁

适量盐

呛虾的做法

河虾洗净待用 2.

将河虾装入可以密封的容器内，倒入白酒、红腐乳汁、盐，将盖子盖紧 3. 呛虾的做法第3步图示

浸泡半小时左右，可以开吃了

制作小贴士

因为呛虾是生吃河虾，所以河虾一定得是新鲜的活河虾才行。虽然我觉得河虾还会动的时候吃味道更好，但是为了保险起见，还是浸泡的时间久一点比较好。

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