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小炒鸡翅尖的做法

小炒鸡翅尖的做法

小炒鸡翅尖的食材

    250g鸡翅尖

    1个青椒

    适量油

    适量盐

    适量糖

    适量酱油

    适量料酒

    适量姜蒜片

    适量八角

小炒鸡翅尖的做法

1.小炒鸡翅尖的做法第1步图示原料洗净备用 2.小炒鸡翅尖的做法第2步图示鸡尖对半切开,青椒切块,大小随意 3.小炒鸡翅尖的做法第3步图示锅里放油烧热,放入糖炒糖色,然后放入鸡尖炒均匀 (初次炒糖色,炒的不好 4.小炒鸡翅尖的做法第4步图示接着放入姜蒜片和八角翻炒下 5.小炒鸡翅尖的做法第5步图示加入适量的酱油和料酒炒一炒 6.小炒鸡翅尖的做法第6步图示再放适量的盐炒均。倒入开水淹没鸡尖,大火烧沸后转小火,煮至汁剩少许 7.小炒鸡翅尖的做法第7步图示最后放入青椒炒软即可

制作小贴士

鸡翅尖要先斩再焯

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