白菜素蒸包的做法
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白菜素蒸包的食材
500g面粉
1000g白菜
适量油
适量盐
3个鸡蛋
适量葱花
适量花椒粉
2勺酵母
白菜素蒸包的做法
1.
面粉加酵母用温水和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。
2.
鸡蛋打散。
3.
把鸡蛋炒碎晾凉，这样就不用再切了。
4.
白菜去老叶，一分二。
5.
把白菜切碎。
6.
把白菜和凉好的鸡蛋混合。
7.
烧些葱花油凉凉备用。
8.
把发好的面团分成大小适中的剂子。
9.
擀皮包馅。
10.
把包好的包子再放温暖处醒发15/20分钟。
11.
取出上桌，慢慢享用吧。 www.xiafan.com.cn
制作小贴士
包好的包子一定要再醒20分钟左右，这样醒开了，包子表面才会光滑，柔软，好吃。
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