家常白菜的做法
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家常白菜的食材
350g白菜
适量油
适量盐
适量花椒
适量干辣椒
适量酱油
适量醋
适量白糖
适量蒜
适量肉
适量鸡粉
适量蒜苗
家常白菜的做法
1.
白菜切宽条，蒜切片和末。
2.
肉切条备用。
3.
热锅凉油，油热放花椒和辣椒炒出香味。
4.
放入蒜片。
5.
放肉煸炒。
6.
放入白菜煸炒。
7.
放醋煸炒。
8.
放酱油煸炒。
9.
装盘，撒上蒜苗末装饰。ok！
制作小贴士
1.可以适量多倒醋和多放蒜末，这是这道菜的关键，味道很好。
2.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。
3.腹泻者尽量忌食大白菜 。
4.气虚胃寒的人忌多吃。
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