蚝油山药的做法
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蚝油山药的食材
300g山药
适量香油
适量盐
适量蚝油
适量干辣椒
适量醋
蚝油山药的做法
1.
山药去皮，切大小适中的段。
2.
过一下热水（这样易于下一步切条）。
3.
取出切条。
4.
水里加盐，把山药煮熟。
5.
放上蚝油。吃时拌匀。
制作小贴士
1.山药去皮的时候，要带手套，山药的粘液会引起手痒。
2.山药煮透，味道才好，这样也易于入味。
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