家常山药的做法
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家常山药的食材
500g山药
适量油
适量盐
适量木耳
适量花椒
适量五花肉
适量八角
适量味极鲜酱油
适量鸡粉
家常山药的做法
1.
热锅凉油，油热炒香花椒和八角。
2.
放入切好的五花肉片煸炒。
3.
放入切好的山药煸炒片刻。
4.
倒入酱油和热水炖至8成熟。
5.
放入木耳。放盐，大火收汁。
6.
出锅前放鸡粉拌匀。ok！
制作小贴士
山药去皮的时候，要带手套，山药的粘液会引起手痒。
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