香菇鸡肉粥的做法
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香菇鸡肉粥的食材
150g大米
适量醋
适量盐
2朵香菇
适量鸡胸脯
香菇鸡肉粥的做法
1.
大米洗净放到锅里，大火煮。
2.
鸡胸脯洗净切丁。
3.
用淀粉均匀的裹到鸡丁上，滴入两滴醋，放入两片姜和适量盐腌片刻。
4.
用水焯一下。
5.
取出鸡丁，倒入锅里。开锅转中小火，煮至鸡丁熟透。
6.
把香菇放入煮好的粥里，再煮三、四分钟。ok！
制作小贴士
这是一道咸粥，可根据自己口味添加，不过不要太咸。
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