农家酱炒茄子的做法
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农家酱炒茄子的食材
260g茄子
适量油
适量盐
适量青椒
适量红椒
1勺排骨酱
1勺蒜蓉酱
农家酱炒茄子的做法
1.
茄子洗净，滚刀切。
2.
入锅炸制熟透。
3.
青、红椒切块，蒜切片。
4.
蒜蓉酱和排骨酱各一勺。
5.
入锅炒出香味，放蒜片炒香。
6.
放青、红椒煸炒。放盐、鸡粉出锅。
制作小贴士
炸茄子的时候，可以多炸一些。吃的时候就方便多了。
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