猪肉白菜粉条大蒸包的做法
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猪肉白菜粉条大蒸包的食材
480g面粉
500g白菜
230g五花肉
适量油
适量盐
适量粉条
适量鸡粉
适量花椒粉
10g奶粉
2.5勺酵母（盐勺）
适量酱油
猪肉白菜粉条大蒸包的做法
1.
酵母用温水化开，加入面粉和奶粉，和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。
2.
白菜切丁，撒盐腌去多余水分。
3.
五花肉切丁。
4.
五花肉中放入油、酱油、花椒粉拌匀。
5.
放入提前泡好的粉条拌匀。
6.
加入白菜。
7.
放鸡粉拌匀。
8.
面开后，把面揉均匀，分成大小相同的剂子。
9.
擀皮包馅。
10.
大火蒸30分钟，关火后再焖5分钟。取出包子。
制作小贴士
包好后一定要再次发酵。
这个菜谱的量正好是22个，馅和面一点没剩。你可以自己添加。
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