胡萝卜猪肉锅贴的做法
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胡萝卜猪肉锅贴的食材
180g面粉
适量油
适量盐
适量胡萝卜
适量肉馅
适量圆葱
适量花椒粉
胡萝卜猪肉锅贴的做法
1.
热锅凉油，油热炒香圆葱，放入五花肉煸炒，再放花椒粉拌匀。2.
胡萝卜擦丝切小丁，用油炒制熟透。然后胡萝卜和肉搅拌均匀。3.
面粉和成柔软适中的面团，醒10分钟。
4.
分成大小均等剂子。 内容来自xiafan.com.cn
5.
擀皮包馅，先捏住中间，再往两边捏，两边留口，不捏和。
6.
把包好的锅贴摆好，不要粘连。
7.
热锅凉油（少量油就可以），油热后均匀的把锅贴摆好，中火煎一分钟。
8.
ok！
制作小贴士
煎的焦一点，或软一点，随自己的喜好。
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