地瓜奶酪球的做法
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地瓜奶酪球的食材
150g地瓜泥
100g面粉
适量糖
适量芝士
适量牛奶
地瓜奶酪球的做法
1.
地瓜煮熟；
2.
去皮，用压泥器把地瓜压成泥状；
3.
地瓜泥中加糖和面粉，用牛奶和成柔软适中的面团；
4.
醒15分钟；
5.
揪成大小相同的剂子；
6.
揉圆；
7.
芝士切小块；
8.
把面团压扁，中间放芝士块，裹紧包严；
9.
揉成小球球；
10.
锅中倒油；油热时，放丸子；
11.
炸制金黄捞出沥干油。
制作小贴士
1.现吃现做，凉了不好吃；
2.也可以做南瓜，或是其他材料。
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