香煎三文鱼的做法
香煎三文鱼的食材
120g三文鱼
适量油
适量盐
适量黑胡椒
适量柠檬
适量嫩玉米
适量豌豆
适量西兰花
适量小西红柿
香煎三文鱼的做法
1.三文鱼切三个硬币那么厚,放盐、黑胡椒、 2.柠檬对半切开,三文鱼内挤入柠檬汁腌10分钟; 3.西兰花焯水,和小西红柿摆盘; 4.煎锅烧热放少许油,放入三文鱼两面煎熟;5.摆盘,三文鱼上撒少许黑胡椒; 6.把玉米豌豆浇在三文鱼排上。OK!
制作小贴士
切勿把三文鱼烧得过烂,只需把鱼做成八成熟。这样既可保存三文鱼的鲜嫩,也可以祛除人们不喜欢的鱼腥味。
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