紫菜包饭的做法
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紫菜包饭的食材
200g大米
4张紫菜
适量白糖
适量盐
适量胡萝卜
适量黄瓜
适量火腿肠
适量鸡蛋
适量寿司醋
适量寿司酱油
紫菜包饭的做法
1.
大米和水按1:1.5比例闷熟；
2.
胡萝卜焯透；
3.
黄瓜切条去心、火腿肠切条；
4.
米饭趁热加糖和醋拌匀；
5.
鸡蛋摊饼切条备用；
6.
把紫菜放到寿司帘上；
7.
把米饭均匀的铺到紫菜上，四周留边不铺；
8.
一种放黄瓜、胡萝卜、鸡蛋；
9.
一种放黄瓜、火腿肠、鸡蛋；
10.
卷起；
11.
摆盘，配上芥末或是寿司酱油。美味啊！
制作小贴士
胡萝卜断生就可以，生的也行；
米饭要干，和水比例1:1也不错。
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