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卤鸭爪的做法

卤鸭爪的做法

卤鸭爪的食材

    500g鸭爪

    2根火腿肠

    200g油豆腐

    适量油

    适量盐

    适量干辣椒

    适量生姜

    适量料酒

    适量冰糖

    5朵八角

    5瓣大蒜

    适量美味鲜

卤鸭爪的做法

1.卤鸭爪的做法第1步图示准备大葱段,大蒜,生姜,八角等调味品。 2.卤鸭爪的做法第2步图示将鸭爪洗净焯水捞出备用,香菜备用。 3.卤鸭爪的做法第3步图示热过冷油,油温热后放入各种调味品爆香! 4.卤鸭爪的做法第4步图示将焯好水的鸭爪放入调料中翻炒均匀。 5.卤鸭爪的做法第5步图示放入油豆腐,火腿肠以及适量的水。 6.卤鸭爪的做法第6步图示最后出锅装盘,放入适量葱花。

制作小贴士

根据卤的东西根据时间来放,鸭爪时间要长点,油豆腐和火腿肠可以晚放15分钟,同时也可以放自己喜爱的各种食物。

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