香煎茄子的做法
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香煎茄子的食材
150g茄子
适量油
适量盐
适量生姜
适量大蒜
适量辣椒酱
适量美味鲜
适量葱花
香煎茄子的做法
1.
茄子洗净！
2.
将茄子从中破开，切成两段。
3.
将茄子段用刀划开，方便入味！
4.
平底锅中放油，待油烧热后，放入茄子段两面煎下，并撒上大蒜。
5.
待茄子软后放入辣椒酱！
6.
最后撒上葱花即可！
制作小贴士
茄子划开方便入味！
放入辣椒酱味道更鲜美！
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