花生酥的做法
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花生酥的食材
100g面粉
0.7g泡打粉
1.35g小苏打
50g白糖
30g鸡蛋
50g油
30g花生
花生酥的做法
1.
按照上面的材料准备好。
2.
将白糖放入食用油中搅拌溶化。
3.
接着放入30g的鸡蛋液搅拌均匀。
4.
面粉100g，苏打，泡打粉混合一起。
5.
过筛，筛入搅拌的步骤三中。
6.
放入花生碎。
7.
搅拌均匀，揉成面团。
8.
最后刷一层鸡蛋液，放入烤箱上下火180度烤20分钟即可。
制作小贴士
按照一定的比例制作，注意火候，如果烤的时候中间还是软的，接着放入烤几分钟。
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