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土豆炒黄瓜丁的做法

土豆炒黄瓜丁的食材

200g土豆

1根黄瓜

适量油

适量盐

适量老干妈

适量辣椒油

土豆炒黄瓜丁的做法

土豆削皮，黄瓜洗净。 2. 土豆炒黄瓜丁的做法第2步图示

将土豆和黄瓜切成小豆丁大小。 3. 土豆炒黄瓜丁的做法第3步图示

热锅冷油，待诱人7成热后，放入土豆丁翻炒，土豆丁不吃油，所以翻炒的时候想炸土豆丁样，待豆丁炸炒8成熟。 4. 土豆炒黄瓜丁的做法第4步图示

最后需要放入老干妈和辣椒油翻炒，炒的土豆丁有点粘锅，在翻炒2分钟就可锅。

制作小贴士

土豆丁用油炸炒下，更酥脆，更入口感。

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