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老干妈炒藕丁的做法

老干妈炒藕丁的食材

300g莲藕

适量油

适量盐

适量老干妈

适量葱花

老干妈炒藕丁的做法

准备莲藕，最好是圆筒的比较好，老干妈 2. 老干妈炒藕丁的做法第2步图示

将莲藕洗净，刨去外皮，切成小丁。 3. 老干妈炒藕丁的做法第3步图示

热锅冷油，油温8成热放入藕丁翻炒。 4. 老干妈炒藕丁的做法第4步图示

翻炒后放入水焖煮会，藕丁才会软烂，入口。

制作小贴士

莲藕选择圆筒嫩的，需要焖煮会。

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