虾仁炒西兰花的做法
虾仁炒西兰花的食材
100g虾仁
100g肉
300g西兰花
适量油
适量盐
适量生姜
适量大蒜
适量美味鲜
虾仁炒西兰花的做法
1.西兰花按照开支部分切开泡水30分钟。 2.按照枝蔓切成小条状。 3.剥壳的虾仁少量,肉少量切好。 4.锅中放油,油热后先放入西兰花翻炒,放盐,翻炒2分钟后装盘。 5.锅中放肥肉煸出油后放入瘦肉,放入蒜末,生姜末,放入酱油上色。 6.最后放入炒好的西兰花翻炒均匀即可!制作小贴士
先将西兰花炒熟装盘,避免一起炒使虾仁变老。
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