虾仁炒西兰花的做法
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虾仁炒西兰花的食材
100g虾仁
100g肉
300g西兰花
适量油
适量盐
适量生姜
适量大蒜
适量美味鲜
虾仁炒西兰花的做法
1.
西兰花按照开支部分切开泡水30分钟。
2.
按照枝蔓切成小条状。
3.
剥壳的虾仁少量，肉少量切好。
4.
锅中放油，油热后先放入西兰花翻炒，放盐，翻炒2分钟后装盘。
5.
锅中放肥肉煸出油后放入瘦肉，放入蒜末，生姜末，放入酱油上色。
6.
最后放入炒好的西兰花翻炒均匀即可！
制作小贴士
先将西兰花炒熟装盘，避免一起炒使虾仁变老。
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