盐水花生的做法
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盐水花生的食材
400g花生
适量八角
适量盐
适量生姜
盐水花生的做法
1.
带泥土的花生需要浸泡十几分钟，先用双手搓掉电泥土，买回来的花生有泥土，需要用清水反复洗净。
2.
最后剩下一些沾在外壳纹理的泥土，最好用小刷子反复的刷洗，知道泥土洗净为止。
3.
准备好姜片，将生姜切成片，八角洗净，都是为了花生添置味道，香香中带点微辣。
4.
将洗净的花生倒入锅中，加入适量的水，水需要没过花生，适量的多放些水，然后将洗净的八角香料和姜片放入锅中，加入适量的盐。
5.
小火蒸煮5分钟后，立即关火，原样待凉至2个小时，不要将花生出锅，让花生充分浸泡后食用才能入味。 下饭网www.xiafan.com.cn 制作小贴士
大火烧煮2-3分钟后，转小火煮5分钟，关火，凉至2个小时后才能入味。
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