芹菜叶鸡蛋花粥的做法
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芹菜叶鸡蛋花粥的食材
50g芹菜叶
100g大米
1个鸡蛋
适量盐
1g鸡精
芹菜叶鸡蛋花粥的做法
1.
芹菜叶洗净备用。
2.
将大米淘洗干净，放入电饭锅，加水，按下煮饭键，开始熬粥。
3.
待粥熬制稠糊时，就可以放芹菜叶了。
4.
下入芹菜叶、适量盐，搅拌均匀。
5.
将打散的鸡蛋液淋到煮好的芹菜叶粥上，用筷子划散，即可拔下电源线，撒入少许鸡精，盛碗食用。（也可不放鸡精，鸡蛋本身就是鲜的）
制作小贴士
1.煮粥期间要时不时用勺子在电饭锅里搅几下，以免糊底。
2.打鸡蛋时在碗内加几滴水，可使蛋液淋入锅内时更容易散花。
3.米的份量可多可少，自己根据饮食习惯来就好。
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