蒸玉米胡萝卜紫菜肉卷的做法
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蒸玉米胡萝卜紫菜肉卷的食材
350g里脊猪肉
50g鲜玉米
50g胡萝卜
适量花生油
适量盐
适量淀粉
适量蒸鱼豉油
适量姜
适量十三香调料
蒸玉米胡萝卜紫菜肉卷的做法
1.
准备主料洗净，肉切成肉泥、胡萝卜切碎末、鲜玉米剥粒备用。
2.
姜切成末备用。
3.
将上述材料全部放入容器内，调入花生油、盐、淀粉、蒸鱼豉油或生抽、十三香调料。
4.
搅拌均匀备用。
5.
准备寿司卷帘，将紫菜铺在上面。
6.
把调好的肉末陷放在紫菜上，整成型。 内容来自xiafan.com.cn 7.
然后利用寿司卷帘，将肉馅包在紫菜内卷起。
8.
这是卷好的肉卷。
9.
把切成段的肉卷放入蒸帘上，冷水上锅大火烧开，转中火蒸10分钟即可。
制作小贴士
1.卷好的肉卷稍放置一会，定下型，再切成段，这样不容易切散。
2.没有蒸鱼豉油的可以用生抽代替。
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