香菇猪肉馄饨的做法
香菇猪肉馄饨的食材
500g猪肉
250g馄饨皮
100g香菇
适量油
适量盐
适量胡椒粉
少许生抽
适量香油
香菇猪肉馄饨的做法
1.准备好猪肉,香菇,还有馄饨皮(馄饨皮我买的现成的,南方人不太会擀面,嘻嘻) 2.猪肉剁碎后,加入香菇继续剁 3.包馄饨的肉馅剁的越绒越好。开始调制馄饨馅,加入食盐,生抽,胡椒均匀搅拌 4.取一块馄饨皮和搅拌好的肉馅放在中间 5.馄饨皮斜对角重叠 6.然后相互贴好,小馄饨就包好了,像不像小皇冠呀? 7.碗里放入高汤,加入馄饨,撒上香葱,美味的馄饨就制作成功咯制作小贴士
馄饨猪肉馅越碎粘在馄饨皮就越紧,煮后不会掉出来~
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