牛尾萝卜汤的做法
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牛尾萝卜汤的食材
500g牛尾
100g牛骨
80g洋葱
适量胡萝卜
600g白萝卜
适量大葱
适量蒜
适量黄酒
适量盐
适量生姜
牛尾萝卜汤的做法
1.
牛尾牛骨洗净后，加水，加黄酒煮开。
2.
葱姜蒜准备。
3.
胡萝卜、白萝卜切块备用。
4.
加入葱姜蒜，煮开后，撇去表面的浮沫。
5.
加入胡萝卜、白萝卜。
6.
煮至牛尾酥烂即可，最后加少许盐调味。
制作小贴士
这两天看到微博上有条健康贴士，说是红白萝卜不要一起煮，下次知道了，大家也注意一下。另外，为怕洋葱太糊烂，所以稍晚些放。
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