土豆胡萝卜丝的做法
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土豆胡萝卜丝的食材
150g土豆
150g胡萝卜
适量油
适量盐
适量白糖
适量醋
适量胡椒粉
土豆胡萝卜丝的做法
1.
土豆。胡萝卜削皮
2.
土豆，胡萝卜刨成粗丝
3.
刨好的土豆丝立刻泡入清水中，最好放一勺子白醋 同泡这样泡出来的土豆丝 不变色 并且炒出来更清爽 4.
热油锅放土豆丝煸炒 www.xiafan.com.cn 太干的话 可以适当的洒少量清水炒 5.
炒到土豆丝7、8成熟 加入胡萝卜丝炒
6.
放适量盐，白糖炒
7.
起锅前放入适量醋
8.
煸炒均匀即可起锅
制作小贴士
刨好的土豆丝立刻泡入清水中，最好放一勺子白醋 同泡
这样泡出来的土豆丝 不变色 并且炒出来更清爽
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