彩椒炒鸡蛋的做法
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彩椒炒鸡蛋的食材
2个鸡蛋
100g彩椒
100g青瓜
适量油
适量盐
适量生抽
彩椒炒鸡蛋的做法
1.
鸡蛋2个，彩椒各半个，青瓜半根 生抽，盐 油适量
2.
这全是做沙律剩下的 切片
3.
鸡蛋放生抽或少量的盐打散
4.
热油锅倒入蛋液 快速翻炒至7成熟 铲起
5.
炒过鸡蛋的油锅放彩椒青瓜翻炒
6.
放适量的盐调味炒断青
7.
放入炒熟的鸡蛋
8.
彩椒炒鸡蛋
制作小贴士
鸡蛋先炒至7成熟 再回锅也就不会过老了
出锅前淋些许生抽可以提鲜
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