瑶柱虾米焖冬瓜的做法
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瑶柱虾米焖冬瓜的食材
400g冬瓜
适量油
适量盐
适量瑶柱
适量虾米
瑶柱虾米焖冬瓜的做法
1.
冬瓜，瑶柱，虾米 油盐
2.
瑶柱，虾米洗净，用干净水浸泡泡瑶柱虾米的水不要倒掉 一会用来焖冬瓜 3.
因为瑶柱比较大粒 没那么容易泡软，所以煲饭时 放进饭锅蒸过 小粒的瑶柱容易煮软 可以不用蒸。 4.
瑶柱撕成丝 或小块
5.
冬瓜切小块
6.
热油锅炒下冬瓜
7.
放入虾米，瑶柱
8.
焖至收汁 冬瓜软绵即可起锅 本文来自下饭网xiafan.com.cn
留多点汤汁 拌饭更佳
制作小贴士
瑶柱和虾米非常鲜 除了放盐之外 无需多过的调味 已经非常不错
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