番茄牛肉烩意粉的做法
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番茄牛肉烩意粉的食材
100g意粉
适量油
适量盐
适量牛肉
1个番茄
适量蔬菜
1个鸡蛋
番茄牛肉烩意粉的做法
1.
螺丝意粉，番茄，鸡蛋，牛肉，蔬菜
2.
开水锅下意粉，放适量盐一起煮，这种意粉最少需要煮8-10分钟才能煮熟
3.
煮好的意粉捞出 过下冷水。
4.
番茄去 皮切碎粒，蔬菜切碎，牛肉切碎粒用生抽、生粉、料酒、糖拌匀。鸡蛋打散。
5.
热油锅放牛肉炒变色
6.
放蔬菜一起炒熟，铲起。
7.
热油锅放蛋液快速炒凝固 也铲起。
8.
番茄粒下锅 边炒边用锅铲压碎，放点盐和糖煮熟。
9.
倒入炒好的蔬菜牛肉 鸡蛋，意粉。
10.
番茄烩意粉
制作小贴士
意粉比较难入味，可以放点盐一起煮。
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