肉饼蒸蟹的做法
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肉饼蒸蟹的食材
2只花蟹
100g猪肉
3只鸡蛋
适量盐
适量胡椒粉
适量料酒
肉饼蒸蟹的做法
1.
花蟹，猪肉，鸡蛋
2.
花蟹用刷子刷洗干净
3.
这个蟹很多膏呢
4.
一个花切成4块，蟹钳用刀背拍裂。
5.
花蟹铺在碗底 码好。
6.
猪肉剁烂
7.
鸡蛋 放胡椒粉，生抽或盐，料酒打散。
8.
肉末放进蛋液里拌匀 www.xiafan.com.cn
喜欢香菜辣椒蒜蓉啊 可以这时候放，香菜梗切碎粒的。 9.
调好味的肉末蛋液倒入碗里
10.
锅里烧开水放进去隔水蒸
11.
味道超好的肉饼蒸蟹。
制作小贴士
海鲜和胡椒粉是非常适合的搭配
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