九肚鱼煲木耳杞子的做法
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九肚鱼煲木耳杞子的食材
200g九肚鱼
10g木耳
10g枸杞
50g瘦肉
适量盐
3片姜片
九肚鱼煲木耳杞子的做法
1.
九肚鱼，木耳，瘦肉，枸杞，姜片
2.
黑木耳用清水浸泡发大。
3.
木耳泡发洗净，枸杞洗净。
4.
热油锅放九肚鱼烧煎下。
5.
食材全部放进汤锅 加适量清水，约1500毫升。
6.
煲1小时即可放盐调味，关火
制作小贴士
九肚鱼煲汤很容易把幼细的鱼刺煲出来，所以最好能用煲汤袋装个煲。
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