芹菜炒肉片的做法
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芹菜炒肉片的食材
150g梅柳肉
250g芹菜
适量油
适量盐
适量生粉
适量生抽
少量糖
芹菜炒肉片的做法
1.
芹菜，梅柳肉 芹菜梗和叶子分开，梗切段。
2.
梅柳肉切薄片，用生粉，生抽，糖拌匀，最好能放置几分钟腌下。
3.
热油锅放腌过得猪肉炒
4.
因为芹菜是易熟的菜，所以猪肉要炒熟些才放芹菜 本文来自下饭网xiafan.com.cn 直接炒熟 或放点点水盖锅盖焖煮熟也可以。直接炒熟会更香。 5.
撒上芹菜梗，略翻炒，
6.
放适量盐或生抽， 翻炒均匀就可以啦。
制作小贴士
芹菜易熟，故这个猪肉一定要炒熟才放芹菜 略炒就可以了 否则芹菜过熟过软影响口感。
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