辣椒炒莲藕片的做法
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辣椒炒莲藕片的食材
400g莲藕
100g猪肉
适量油
适量盐
适量生粉
适量生抽
适量糖
适量辣椒
辣椒炒莲藕片的做法
1.
莲藕，辣椒，猪肉
2.
莲藕削皮切片装，辣椒切粒，猪肉切片，猪肉用生粉，生抽，糖拌匀腌下。
3.
切好的莲藕放进里清水里浸泡，这样不容易氧化变色。炒出来的莲藕雪白雪白的，很好看
4.
热油锅放猪肉煸炒至7.8成熟
5.
放莲藕片翻炒。
6.
放辣椒粒炒，
7.
色彩艳丽的炒莲藕，味道很不错哦
制作小贴士
买莲藕要买肉厚色白的。切好的莲藕最好马上放进清水浸泡 以免氧化变色。
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