鸡骨草煲猪横脷的做法
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鸡骨草煲猪横脷的食材
50g鸡骨草
200g猪横脷
250g猪辗肉
2粒蜜枣
适量盐
适量姜片
鸡骨草煲猪横脷的做法
1.
鸡骨草浸泡一会再洗 这样容易洗净草根上的泥
2.
鸡骨草，猪横脷，猪辗，姜片，蜜枣洗净。
3.
全部食材放锅里加适量清水 大约12碗水（2500毫升左右）
4.
大火煲汤改小火煲2个小时
5.
因为放了蜜枣，这个汤有点甘甜，虽是草药煲的汤，但也没有多少药味 下饭网www.xiafan.com.cn 口感甘甜，芳香
煲的时候 满屋子闻到草香味。
制作小贴士
用猪展肉煲汤 没有那么油腻，
鸡骨草一般药店都有卖，一锅汤一般用料30—60克，3-4人分量。
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