姜葱炒蟹的做法
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姜葱炒蟹的食材
4个三眼蟹
适量油
适量生抽
适量糖
适量姜
适量葱
姜葱炒蟹的做法
1.
三眼蟹 姜葱
2.
姜片切片或丝，葱切段
3.
三眼蟹去脐、掀开盖子、去腮、刷洗净 切成两半4.
热油锅炒香姜葱
5.
放三眼蟹炒
6.
放生抽，糖，料酒炒下
7.
加点水盖上锅盖焖煮片刻
8.
三眼蟹，出锅前撒上青葱段
制作小贴士
料酒可不放。
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