栗子淮山猪骨汤的做法
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栗子淮山猪骨汤的食材
500g猪骨
30粒栗子
50g淮山
3片姜
适量盐
1小片陈皮
10g枸杞
栗子淮山猪骨汤的做法
1.
鲜栗子20-30个、淮山50克、枸杞10克、猪骨头500克、生姜3片。
2.
栗子去掉外壳，用热水泡着容易剥取栗子皮，拿一个剥一个栗子皮衣。
3.
猪骨洗净，淮山、陈皮，枸杞稍浸泡洗净，加水2500毫升。
4.
大火煲开10分钟，改小火煲2小时。
5.
汤醇味鲜美的栗子淮山猪骨汤，补而不燥，温补。养胃，强肾。
制作小贴士
煲汤买扁的栗子就可以了，扁栗子比较粉。糖份也较低。
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