大眼鸡鱼煮番茄的做法
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大眼鸡鱼煮番茄的食材
300g大眼鸡鱼
50g番茄
适量油
适量盐
适量姜葱
适量糖
大眼鸡鱼煮番茄的做法
1.
大眼鸡一条，番茄一个，姜片、葱、糖，盐，油适量。2.
鱼剪去边上的刺，它的刺非常坚硬，容易被刺伤，鱼皮也较粗糙去掉。3.
热油锅，下姜片、葱段、盐爆香。4.
放入大眼鸡鱼 中大火煎。 www.xiafan.com.cn 5.
煎至金黄色翻转，煎另一面
6.
番茄底部划十字用热水泡一会7.
稍泡一会就可以轻易剥去外皮，切片。8.
撒上葱段起锅。酸甜的番茄汁 饭都多吃一碗
制作小贴士
放入番茄 如果觉得太干 可适当加点水煮。这样也多些汁浇饭、
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