番茄肉末捞面的做法
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番茄肉末捞面的食材
200g面饼
50g瘦肉
1个番茄
适量油
适量盐
适量糖
番茄肉末捞面的做法
1.
面条 番茄，肉末，盐 油，糖。
2.
开水下面条煮过心，
3.
捞起过冷水。滴干水备用。
4.
番茄在底部画十字，煮面条的时候放进去烫下。很容易剥取外皮。然后切小粒。
5.
猪肉切小粒用生粉，生抽，拌匀。热油锅放肉粒翻炒7、8成熟。
6.
肉粒炒到7、8成熟放入番茄加适量水一起煮。同时放点盐 放点糖。
7.
铲起番茄酱汁铺在面条上。
制作小贴士
煮好的面条泡冷水里洗下，面条不会粘连，也更爽口。
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