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山药百叶包的做法

山药百叶包的做法

山药百叶包的食材

    3张薄百叶

    500g山药

    250g肉糜

    适量料酒

    适量盐

    适量鸡精

    适量葱

    适量姜

山药百叶包的做法

1.山药百叶包的做法第1步图示薄百叶、山药、肉糜、葱、姜 2.山药百叶包的做法第2步图示山药去皮切小粒 3.山药百叶包的做法第3步图示香葱切葱花 4.山药百叶包的做法第4步图示肉糜放葱、姜末、料酒、鸡精、腌制加入山药小粒 5.山药百叶包的做法第5步图示撒上盐 6.山药百叶包的做法第6步图示拌和作馅料 7.山药百叶包的做法第7步图示顺势搅拌上劲 8.山药百叶包的做法第8步图示百叶分切成小方张,拿一张百叶小方张放入馅料作卷 9.山药百叶包的做法第9步图示上锅篜水开10分钟断火闷锅2分钟即可

制作小贴士

色泽靓黄白,豆制品的清香,里面加上了山药,吃口外柔韧内滑爽、鲜美
包的时候要包裹严实,不要漏馅了。露馅了这样会影响美观和口味的。

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