五彩大白菜的做法
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五彩大白菜的食材
100g胡萝卜
200g油豆腐
50g黑木耳
130g鸡腿菇
适量油
适量盐
适量鸡精
五彩大白菜的做法
1.
大白菜、胡萝卜、油豆腐、水发黑木耳、鸡腿菇
2.
大白菜切条、胡萝卜切片、鸡腿菇切滚刀块
3.
素油下锅七成热先下胡萝卜片4.
再下鸡腿菇块、油豆腐、水发黑木耳
5.
而后下大白菜条
6.
盖锅闷到大白菜酥烂 下饭网www.xiafan.com.cn 勾个薄芡翻一下即可出锅
制作小贴士
辅料很简单：素油、盐、鸡精，很原味的。
对于气虚胃冷的人，则不宜多吃白菜，以免恶心吐沫。若吃多了，可用生姜解之。
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