芹菜炒肉丝的做法
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芹菜炒肉丝的食材
400g芹菜
100g猪肉
适量油
适量盐
适量味精
1勺料酒
适量淀粉
芹菜炒肉丝的做法
1.
准备芹菜、猪肉。
2.
猪肉切丝放入盐、淀粉腌制15分钟。
3.
芹菜去根，去老叶洗净切段。
4.
锅中热水，放入芹菜氽水盛出。
5.
锅中热油，放入肉丝煸炒，并放一勺料酒去腥。
6.
放入味精拌均匀即可。
制作小贴士
1 芹菜氽水，炒时碧绿，卖相好容易熟。
2 芹菜叶的降压效果好，营养成分也高，尽量留用。
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