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玉米排骨汤的做法

玉米排骨汤的做法

玉米排骨汤的食材

    500g猪排骨

    200g玉米

    100g胡萝卜

    适量料酒

    适量盐

    4滴白醋

    适量葱

    适量姜

玉米排骨汤的做法

1.玉米排骨汤的做法第1步图示原料图 2.玉米排骨汤的做法第2步图示玉米洗净切段,胡萝卜切滚刀块。 3.玉米排骨汤的做法第3步图示姜切片,葱择洗干净打结。 4.玉米排骨汤的做法第4步图示锅中热水,放入排骨焯水,捞出洗净。 5.玉米排骨汤的做法第5步图示锅内重新放水,放入焯好的排骨、葱姜大火煮开后,改小火煮30分钟。 6.玉米排骨汤的做法第6步图示放入玉米、胡萝卜加入适量料酒去腥。 7.玉米排骨汤的做法第7步图示最后加适量的盐拌均匀即可。

制作小贴士

1 猪排骨要先焯水,去除血污,汤才清彻。
2 在炖骨头汤时,滴几滴白醋,骨头汤中的钙质容易溢出,有利于人体对钙的吸收。

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